COCKTAILS

Ginger James Ingrédients : • 4 - 5 glaçons • 4 cl Rhum Royal Ambré 45° Saint James • 2 cl de sirop d’orgeat • 2 cl de jus de citron vert • 8 cl de jus de gingembre Préparation : Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons et shaker vigoureusement 15 secondes. Décorer délicatement avec une fleur de badiane et des baies roses. Plonger près du bord du verre deux pailles noires ou transparentes et servir. Le Tonic and More Finley Ingrédients : • 12 cl de Finley Tonic Water • 4 cl de Gin • 1 lamelle de concombre • 1 branche de romarin frais • Spray de St Germain Préparation : Dans un verre ballon verser le Gin. Ajouter des glaçons. Compléter doucement avec le Finley Tonic Water. Pour aller plus loin ... Sublimer Ajouter une lamelle de concombre et. une branche de romarin frais. Relevez. Amplifier les saveurs par un spray de St Germain. Le Oak on the Rock Wolfberger Ingrédients : • 5 cl de Fleur de bière fût de chêne • 1 rondelle d'orange • 3 glaçons Préparation : Choisir un verre à whisky. Ajouter les glaçons dans le verre. Verser les 5 cl de Fleur de Bière fût de chêne. Déposer une rondelle d'orange. Prendre une grande cuillère et remuer. Cold Brew Cocooning Malongo • 15 cl de Cold Brew Café du Laôs - Gingembre, citron • 5 cl de lait d'amande bio • 2 cuillères à café de miel • 1/4 de gousse de vanille • Quelques glaçons Préparation : Ajouter le miel, le Cold Brew, 1/4 des grains de vanille et bien mélanger. Remplir le verre avec les gflaçons. Ajouter le lait d'amande bio. Marie Sourd • 3 cl de liqueur de Bergamone Marie Brizard • 12 cl de Cognac Gautier • 2 cl de jus de citron jaune • 3 cl de jus d'orange sanguine • 1,5 cl de sirop de sucre de canne Marie Brizard • 1 rondelle d'orange sanguine séchée • Quelques éclats de fèves de tonka Préparation : Ajouter tous les ingrédients dans le shaker, puis les glaçons et shaker. Ajouter la garniture.
Ti-Bo Mood Ingrédients : • 5 cl Rhum Royal Ambré 45° Saint James • 3 barspoon de confiture orange/cacao • 1 cl de jus de gingembre • 1 cl de jus de citron jaune • Allonger de Ginger Ale Préparation : Directement au verre et remuer à l’aide d’une cuillère. Tumbler Décoration : Nappage de confiture orange/cacao sur le bord du verre

*L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération !

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