NOUVEAUTÉS PRODUITS

Dubreuil Chardonnay 2018

Benoit Trocard est un amoureux du cépage Chardonnay. Depuis le millésime 2013 où il lance le premier Dubreuil Chardonnay, un vin 100 % Chardonnay, il n’a cessé de porter une attention minutieuse à ses cuvées successives. Aujourd’hui, il nous propose le Dubreuil Chardonnay 2018, un vin avec au nez des notes de fruits blancs et de fleurs blanches, associées à de discrètes pointes d’agrumes et de quenotte. La bouche est fruitée, équilibrée, et offre une belle finesse toute en gourmandise avec des notes de pomme, de pêche de vigne et des touches de poire. Une pépite à déguster avec un foie gras, des asperges ou une côte grillée. PVI : 50 €.

Magnum Ruby,

une pépite glacée prémium rose

Créateur de tendances sur le marché des glaces, Magnum associe aujourd’hui le chocolat Ruby sous la forme d’un bâtonnet glacé avec une glace. Magnum Ruby signe ainsi une expérience inédite d’une note sucrée justement contrebalancée par un goût légèrement acidulé de fruits rouges qui envahit le palais. Après quelques secondes, la douceur d’une glace au chocolat blanc rehaussée d’un tourbillon à la framboise délivre une onctuosité qui fera fondre de plaisir tous les gourmands en quête de nouvelles saveurs. Magnum Ruby est disponible en pack de 4 x 90 ml ou en version « mini » de 6 x 55 ml. PVI : à partir de 3,99 €.

Broyé au cognac Goulibeur

Origines, bio et équitable,

signée Malongo

Malongo offre la possibilité aux amateurs de café de varier les plaisirs quotidiennement grâce à une collection « petit format » riche en saveurs.

Présentés en boîtes métalliques de 125 g, le torréfacteur niçois vous propose des arabicas premium aux diverses origines : Arabica d’Ethiopie café corsé aux notes fruitées et abricotées, Pérou un café d’une belle acidité aux notes de cacao., Guatemala un pur arabica produit dans la région de l’Altiplano, a plus de 2 000 m d’altitude qui offre un bel équilibre aromatique et gustatif aux notes fruitées et chocolatées, et Mexique, Fruité, subtil et tout en rondeur, ce café doux provient de la région de Oaxaca dans la forêt tropicale mexicaine. Un véritable tour du monde dans une tasse de café. PVI : 4,50 €.

Vous êtes plutôt « Saumon »,

« Thon » ou « Maquereau ?

Phare d’Eckmühl crée 3 nouveaux tartinables riches en poissons aux saveurs iodées pour l’apéritif. Le toastimer « Saumon » associe du saumon aux saveurs fraîches et légères de l’aneth et du citron, alors que le  « Maquereau » livre des notes plus orientales en mariant maquereau, houmous et cumin. Enfin, le toastimer « Thon » est un véritable concentré de saveurs méridionales composé de thon, de tomates séchées et de basilic bio. Informations pratiques. Les nouveaux toastimer sont conditionnés en boîte de 90 ou 100 g. PVI : 3,50 €.

Goulibeur, biscuiterie artisanale française vous propose une nouvelle recette du Broyé au cognac. Un bel équilibre entre ces deux produits d’exception alliant l’authenticité de la célèbre galette du Poitou et le raffinement du cognac Un retour à la tradition qui unit deux spécialités de Nouvelle Aquitaine avec les notes subtiles et fruitées du cognac de Château Beaulon. Une création originale, qui marie deux spécialités de la région pour l’occasion. Poids : 280 g. PVI : 8,50 €.

Miam...

les tagliatelles à l'encre de seiche

Développant son savoir-faire  autour de recettes nutritives et gourmandes, et des pâtes 100% biologiques, Lazzaretti nous propose de nouvelles recettes originales avec ses tagliatelles à l'encre de seigne. Des pâtes bio, gourmandes, naturellement riches en protéines, qui peuvent être servies en plat unique ou accompagner un poisson poché pour un menu « healthy ». Et pour ceux qui n'aiment pas le noir, Lazzaretti présente les rubans citron chia. Des pâtes au subtil goût de citron frais, qui apporteront du croquant à vos plats grâce aux graines de chia. Idéale pour tester de nouvelles recettes selon vos goûts et inspiration du moment.

Les pâtes de la collection gourmande sont conditionnées en paquet de 250 g. PVI : 3,05 €.

Charal, la qualité de la viande

bovine française

« Les Quotidiennes » c’est une toute nouvelle gamme de Charal pour une cuisine facile et accessible. Carpaccio avec sa marinade Thaï ; fraîcheur et exotisme garantis, Carpaccio Bio avec sa marinade au basilic et finement citronnée pour combler les amateurs Bio. Des Tranchés de boeuf froids avec un nouveau grammage ajusté au besoin du consommateur et reconnus Saveurs de l’Année 2020. Les Bouchées confites, une aide culinaire qui apportent gourmandise à tous les plats en seulement 5 minutes. Et le Paris - Manhattan dernière création de

la gamme snack.  Pratique, la gamme « Les Quotidiennes » est composée de pièces et hachées de boeur 100 % d’origine française. Une  gamme conditionnée sous vide avec la nouvelle technologie Slim Fresh permettant une durée de conservation de la viande jusqu’à 14 jours tout en assurant naturellement les conditions parfaites de maturation. Offre complète, « Les Quotidiennes » ce ne sont pas moins de 5 références, dont trois pièces emblématiques : biftecks, pavés et faux-filet, ainsi que deux hachés 5 % et 12 % de matières grasses. Biftecks et Pavés sont conditionnés en format 2 x100 g, le Faux-Filet : 1 x 150 g. PVI : de 3,50 € à 4,50 €.

Nouveau râpé « Trio gourmand » Entremont

Entremont lance son « Trio gourmand », un râpé réunissant dans le même sachet de la tome fruitée, de l’emmental et du gruyère IGP France. Une sélection de trois fromages au goût fruité et gourmande, s’utilisant tout aussi bien crus que fondus.

Trio Gourmand est propose dans un sachet de 180 g pratique, au zip refermable spécial fraîcheur.

PVI : 2,16 €.

Surprenantes, délicieuses,

des boissons au maté à découvrir

Le maté est une boisson traditionnelle au Pérou où cette plante est bien connue pour ses vertus exceptionnelles qui apportent vitalité, tonus et force. Pour faire découvrir aux consommateurs Français cette délicieuse boisson, Gallimaté, une jeune entreprise née en 2017 vient de créer sa première gamme de trois boissons naturelles Made in France. Les boissons Gallimaté sont sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel. Gallimaté Ginger Ale : le best-seller de de la marque est composé d’un mélange de gingembre, citronnelle, et basilic.  Gallimaté Original Maté, tout à fait délicieuse, et la plus riche en maté, est aromatisée au combava, un petit citron de l'océan indien et surtout à la fleur de sureau, qui apporte un nez et une note florale à l'ensemble et permet d'adoucir la force du maté. Enfin, Gallimaté Tonic est le mi cocktails de Gallimaté, Même si ce dernier peut tout à fait se consommer seule. Gallimaté a élaboré un mélange de plantes donnant une amertume douce et florale. Peu sucrée, en particulier par rapport au tonic classique, Gallimaté tonic laisse les spiritueux qu'il accompagne en cocktails (gin ou whisky) exprimer toutes leurs subtilités. Gallimaté Original Maté et Gallimaté Ginger Ale sont disponibles en flacon de 33cl. PVI : 2,50 €.

3 boissons de vinaigre bio

Drinking Vinegar «Pomme», «Gingembre & Curcuma», et «Grenade», Lima a puisé dans ses inspirations japonaises pour créer trois nouvelles boissons non pasteurisées et non filtrées, crues et sans sucres ajoutés. Trois références disponibles en flacon de 500 ml, issues de la fermentation de grenades ou de pommes bio. Comme tous les vinaigres, elles permettent d’améliorer la digestion . Côtés papilles, les Drinking Vinegars de Lima se caractérisent par des notes douces et acidulées qui dynamisent le quotidien. Diluées dans de l’eau, à raison d’1 volume de boisson pour 8 volumes d’eau, elles se consomment tout au long de la journée. Par ailleurs, leurs notes aromatiques se prêtent aussi bien à la préparation de tisanes maison réconfortantes qu’à la composition de cocktails sans alcool toniques.

PVI : à partir de 3,10 €.

La famille Les 300 bio s’agrandit

Lancée en 2019, la marque « Les 300 bio » est portée par 300 laitiers unis en coopérative dans l’Ouest de la France. Fort de son succès, Les 300 bio lance 2 nouveautés ultra-gourmandes : les brassés Crémeux et le Mixé. Les brassés Crémeux c’est une recette en délicatesse vanille, citron, ou nature. Le Mixé fraise ou framboise, s’accompagne d’une touche de crème pour une texture onctueuse et gourmande. Alors, vous êtes plutôt « brassés » ou « mixés » ? Conditionnement par deux pots.

PVI : à partir de 1,50 €.

Vittel UP Pamplemousse

Du fruit et rien d’autre

Les Désucrés Cidou ce sont des jus de fruit  réduits en sucres, 100 % issus de fruits. Une boisson sans ajout d’eau ni d’arôme, proposée de 3 recettes rafraîchissantes : Pomme, Multifruits et Fruits du verger. La gamme des Désucrés Cidou est présentée en brique de 1 l.

PVI : 2,29 €.

Vittel innove et lance Vittel UP Pamplemousse, une recette simple qui mêle l’eau minérale naturelle à une touche de fruit et une pointe de sucre de canne certifié bio, sans arôme artificiel, sans colorant, et sans conservateur. Et parce que les Français sont de plus en plus attentifs à leur alimentation Vittel Up Pamplemousse n econtient que 1,6 g de sucre pour 100ml. Pratique, cette nouvelle saveur se décline en 2 formats : 1 l et 4 x 50cl à emporter partout avec soi. PVI : 1,10 € pour le format 1 l et 2,90 € en format 4 x 50cl.

Des cafés bio pour tous les goûts

Segafredo Zanetti France  présente trois nouvelles recettes élaborées à partir de cafés en grains issus de l’agriculture biologique pour répondre à tous les goûts et attentes des consommateurs. La force du robusta et la finesse de l’arabica, pour un goût intense et équilibré. Un café  est issu de plantations biologiques d’Amérique latine et d’Afrique. Le goût fruité et délicat d’un pur arabica issu des grains biologiques du Brésil pour l’équilibre et la douceur, et de Colombie, pour l’acidulé. Ce café plébiscité a été élu produit de l’année 2020. Intensité et fruité de l’arabica, ces cafés de grandes origines, cultivés au Honduras, au Mexique et en Papouasie par des producteurs engagés sont issus de plantations certifiées.

PVI : de 5,20 € à 7,10 €.

Mâcon Rosé 2019

Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares. Mariant la richesse d’un terroir d’exception, la profondeur d’une vinification exigeante et le bouquet d’un millésime 2019, ce Mâcon rosé présente une robe brillante aux reflets corail, un nez frais et intense, et une bouche ronde et souple aux notes de poire et d’agrumes qui s’achève sur une belle sensation de fraîcheur.

PVI : 5,90 €

Un gamay de passionné

« Passionnément », c’est le nom de la gamme du Domaine de la Tourette qui décline sa passion des bons vins accessibles à tous en blancs, rosés, rouges et pétillants.

Pour accompagner le retour des beaux jours, c’est le Gamay Rosé qui tient la vedette : un vin 100 % Gamay, plutôt sur le fruit, léger et frais à souhait, pour accompagner les apéritifs, barbecues et autres déjeuners. Une robe d’un rose vif, un nez à la fois léger et parfumé et, en bouche, des notes de fruits frais très estivales. PVI : 4,20 €.

Moins de sel avec Cérébos Équilibre

Pour continuer d’aider les familles à saler autrement, Cérébos propose désormais dans sa gamme Équilibre : la salière de table. Avec sa gamme Équilibre, à teneur réduite en sodium à -33%*, Cérébos permet à tous de diminuer sa consommation de sodium sans rien changer à ses habitudes et sans aucune concession sur le goût des préparations. La salière de table, c’est un nouveau format adapté de 170 g, au design élégant, tout en courbes.

PVI : 1,90 €.

Carpaccio bio

Gaufrettes à l’épeautre bio

de Rapunzel

Petit dernier de la gamme Charal Bio, le Carpaccio bio est destiné aux amateurs de viande crue de qualité. La viande de boeuf d’origine France certifiée bio est découpée en fines tranches, servie avec sa marinade au basilic et délicatement citronnée, le tout préservé grâce à l’emballage Hebdopack. Le Carpaccio bio est disponible en format de 120 g,

PVI : 3,50 €.

Cassegrain

réinvente les légumes secs

Haricots rouges, pois chiches, haricots noirs, ce sont les trois nouvelles références de légumes secs proposés par Cassegrain. Des légumes, préparés, pratiques à intégrer à des plats chauds ou froids, en accompagnement ou en ingrédient. Et pour nous inspirer, la marque a tout prévu en partageant  des idées recettes  sur chaque boîte de 265 g. PVI : 1,00 €.

Biscuit nappé, sablé, marbré…

Vous êtes plutôt : biscuits nappés, sablés, marbrés ou encore mini ? Quel que soit votre choix en matière de biscuits, Lu vous offre l’essentiel : un délicieux biscuit sablé pure beurre nature ou avec une fine couche de chocolat. Voire pour les plus gourmands des « Mini Prince » toujours bio, à glisser dans votre sac. Des biscuits présentés en boîtage de 112, 144 ou 120 g. PVI : 1,99 €.

San Marco en bio et en capsules

La marque bio Rapunzel nous propose des gaufrettes fourrées, fruit d’une nouvelle recette complète et bio à l’épeautre. Sucre de canne roux, lait écrémé en poudre, graisse de palme non hydrogénée, huile essentielle de citron* (0,8%), vanille Bourbon, le tout issu de l’agriculture biologique. Des gaufrettes disponibles en quatre saveurs ; citron, vanille, chocolat et noisette, en paquets de 100 g..

PVI : 2,25 €.

« Sortie entre amis » un coffret  Drapier pour fêter la liberté retrouvée

« Sortie entre Amis », c’est un coffret entièrement recyclable, premier du genre en Champagne, avec des objets fabriqués 100 % en France. Un coffret qui contient avant tout une bouteille de champagne Clarevallis, la dernière cuvée de la Maison Drappier. Et pour l’accompagner… une Opinel n° 10, deux serviettes, en lin lavé naturel, brodées et façonnées à Paris et un sac de coton bio. Un coffret célébrant notre liberté enfin retrouvée. PVI : 139 €.

San Marco présente quatre nouvelles références de café en capsules, entièrement écoconçues. L’intensité n° 7 se caractérise par un caractère fruité et intense, ainsi que par une belle profondeur aromatique. Le Lungo, d’intensité n° 8, est idéal pour les espresso allongé. L’intensité n°9 est un café de caractère aux notes puissantes, et enfin le Ristretto d’intensité n° 10 est un mélange puissant pour les amateurs de café de caractère aux arômes prononcés. Chaque référence est présentée en boîte de 10 capsules. PVI : 3 €.

Des gaspacho tout à fait « Innocent »

Classique, fruité, inattendu… ce sont les gazpacho Innocent. De la tomate, du poivron rouge, du concombre, de l’huile d’olive, de l’oignon et une pointe de citron, de sel, de vinaigre et d’air… Avec en plus, un petit nouveau disponible avec deux variétés de tomates pour la texture (la Pera) et pour le goût (la Canario). Enfin, le clou du spectacle tout en fraîcheur et façon innocent : de la pastèque et du basilic fraîchement coupé. Des gazpacho tout aussi colorés que délicieux, en flacon individuel de 250 ou 750 ml pour les plus gourmands.

PVI : à partir de 1,99 €.

Cruz Espumante,

un vin pétillant surprenant

La maison Cruz est particulièrement connue pour son Porto. Pour étoffer son offre, elle présente désormais Cruz Espumante, un vin pétillant qui se distingue par une belle robe jaune paille, un nez floral aux notes d’agrumes, et une bouche fraîche et ronde avec de fines bulles. Un vin surprenant, vinifié dans les chais Cruz, avant de subir une fermentation en cuve close qui va lui offrir toute son effervescence. Un vin à déguster en apéritif ou en cocktail. PVI : 6 €.

De délicieuses petites bulles

Les Bulles de Fruits de François Doucet, ce sont des assortiment de pâtes de fruit abricot, framboise et myrtille agrémentées d’arôme naturel de vanille. Des bulles fraîches et gourmandes, sans sucre de garnissage, à la finition laquée qui les fait ressembler à de petits bonbons. Aussi gourmandes que délicieuses, elles sont disponibles en sachet de 130 g.

PVI : 7,30 €.

Snacks 2GO de Seeberger

Snack2go, la nouvelle gamme de Seeberger, est composée d’en-cas pratiques à emporter partout avec soi. Convenant à une alimentation végétalienne, cette nouvelle gamme se compose de cinq références : Mix Amandes-Cranberries, Croq’ Mendiant, Croq’ Apéro, Amandes-Dattes-Yuzu, et Cerises-Dattes-Choco. Le tout en sachet de 50 g.

Hona Bergerac,

un rouge

sans sulfites ajoutés

Producta Vignobles présente Hona Bergerac, un rouge sans sulfites ajoutés, misant sur le fruit et la gourmandise, composé de 46 % Merlot et 54 % Cabernet Sauvignon. Hona Bergerac révèle une belle robe bigarreau, avec des reflets brillants. Son nez, expressif, exhale des arômes de fruits rouges. Un vin à déguster jeune, sans toute sa fraîcheur, avec des magrets de canard grillé ou une côte de bœuf au barbecue.

PVI : 3,90 €.

Miel Verveine ou Miel Ginkgo

La gamme des miels bien-être Famille Mary s’agrandit de deux références : Miel & ginkgo bio qui associe le miel d’acacia bio, de la sauge bio et du ginkbio, reconnu pour ses bienfaits sur la mémoire et miel & verveine bio qui marie la verveine aux propriétés calmantes au miel d’acacia bio. Des recettes bienfaisantes élaborées selon les principes de l’apithérapie, en pot de 170 g. PVI : 9,95 €.

Mister Yellow

pour vos cocktails

Mister Yellow, de Producta Vignobles, est un Côtes de Bergerac moelleux composé de baies de 90 % deMuscadet et de 10 % de Sémillon. Un vin à la robe jaune pâle, au nez de fruits gourmands de pêche et poire. Une cuvée ronde et fraîche à déguster jeune, aux arômes doux et fruités qui permettent de le déguster en apéritif ou en cocltail. PVI : 4 €.

La cuisine mexicaine

en mode sans gluten

Old El Paso propose le Kit pour French Taco en référence à la cuisine mexicaine. Des wraps moelleux, des épices pour le poulet et d’autres pour réaliser une sauce fromagère maison. Un kit complet, avec les ingrédients qu’il faut pour préparer chez soi un taco gourmand qui, une fois garni, se toaste dans une poêle grill.  French Taco Le Kit se compose de 6 wraps de blé nature, des épices pour la viande et pour la sauce au fromage.

PVI : 5,45 €.

Fromage emblématique de Pochat & Fils, le Reblochon AOP tire son nom de la rebloche, une astuce du Moyen Âge en Haute Savoie, qui consistait à pratiquer une traite incomplète du troupeau pour échapper à un impôt calculé sur le lait produit sur une journée. Ainsi, une fois le contrôleur parti, une seconde traite, riche en crème, était réalisée et appelée rebloche. Issu du lait d’un seul troupeau et fabriqué directement à la ferme deux fois par jour, le Reblochon fermier est unique en goût et en texture.  Les reblochons fermiers Pochat & Fils ont la particularité́ d’être affinés près de 10 jours. L’affinage lui donne sa pâte onctueuse, son goût caractéristique de noisettes et sa croûte légèrement orangée recouverte d’une fine « mousse » blanche. Le Reblochon de printemps existe en 240 et 450 g.

Affiné 18 jours minimum. Disponible emballé ou à la coupe. PVI : à partir de 5,20 €.

Reblochon de printemps

Seules rillettes de poissons mono-espèces du marché, les nouvelles recettes de Cap Océan sont labellisées zéro additif, elles n'ont ni conservateur, ni arôme, ni colorant ! Commercialisées sous le nom des "Incroyables", elles ne se composent que de thon issu de la pêche durable, de saumon d'aquaculture responsable et de maquereaux de qualité. Le tout relevé par des notes de piment d'Espelette, de poivre noir et d'échalote. Véritables rillettes, elles offrent une texture fibrée proche du fait maison. Les rillettes Cap Océan sont conditionnées en pot de 140 g. PVI : 2,99 €.

Les "Incroyables" de Cap Océan

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